Retete

Somon cu cartofi wedges si sos de homar

Ingrediente somon 200 g, ulei de masline 10 ml, suc de lamaie 10 ml, sare, piper, lamaie 70 g. Sos: baby homar in cochilie 50 gr, ghimbir, smantana 30 g ... citeste

Somon cu mouse de fenel si sos de anason

Ingrediente: 200 g de somon crud filetat, 100 g fenel, 80 ml smantana dulce, 50 g unt, 20 ml vin alb Porto, 70 g lamaie, 5 g cibulete, 10 g anason Preparare ... citeste

Spring beef

Ingrediente: file de vitel, cartofi noi, ciuperci salbatice Chanterelle, rozmarin, rosii cherry, sparanghel Preparare: Carnea preparata se asaza pe un pat din ... citeste

St. Jaques

Ingrediente 6 scoici St. Jaques mari preparate si taiate, 2 linguri ulei de masline, 50g unt, un dovleac de placinta curatat de coaja, 75 ml supa de pui, 1 ... citeste

Supa de ceapa

Ingrediente: supa de pui (baza), vin  alb, ceapa alba, unt, felii de paine, cascaval Gouda Preparare: Ceapa  se taie rondele si se soteaza in unt ... citeste

Tarta de gutui cu ingheæata de vanilie

Ingrediente   350 g gutui, 25 g stafide, 100 g zahar, 10 g zahar pudra, 1 ou, 20 g faina, 100 ml smantana lichida, 30 g zahar brun, 10 g unt, 10 ml rom ... citeste

Torta Piemontese

Ingrediente Zahar -10 g, lamaie rasa - 3 g, pudra migdale - 45 g, ciocolata neagra fulgi - 30 g, unt - 15 g, sare - 2 g, albus - 1 buc, galbenus - 1 buc ... citeste

Vis tropical

Ingrediente: ananas proaspat, baton de vanilie, inghetata de vanilie, zahar caramel cu glucoza, sos de vanilie Preparare: Ananasul proaspat se decojeste, i se ... citeste

Visul lui Joseph

Ingrediente: creveti, ficat de gasca, coaja de portocala si lamaie, usturoi copt, rosii Preparare: Crevetii se soteaza cu ulei de masline, iar ficatul de gasca ... citeste