In anul 2000, la ideea lui John Whitbread, cel care, de altfel, a lansat toate publicatiile din grupul nostru de media, aparea primul numar al revistei dedicate ospitalitatii, denumita la acea vreme Catering expert. Ulterior, aceasta a fost redenumita Hotel Restaurant Bar expert, pentru ca la scurt timp sa prescurtam totul la HRB expert, un nume care, pe parcursul anilor, s-a impus in peisajul industriei ospitalitatii romanesti, devenind o publicatie de referinta a profesionistilor implicati in domeniu.
In cei 10 ani de activitate, prin zecile de analize de piata, articole despre modalitatile de servire si potrivire a meniurilor sau bauturilor, informatii despre trainingul de personal sau despre un management corect, atat in cazul hotelurilor, cat si a restaurantelor si barurilor, interviuri cu oameni de succes ai industriei, cat si prezentarea unor idei de afaceri, de marketing, prezentarea unor locatii care au reusit in peisajul ospitalitatii romanesti, am contribuit la imbunatatirea calitatii industriei ospitalitatii din Romania. Randurile urmatoare stau marturie.

Nr.1, februarie 2000
* Articole de prezentare a preferintelor europene in gastronomie ce cuprindeau si retete speciale pentru bucatariile profesionale in cadrul rubricii Gastronomie - rubtica ce va continua pe tot parcursul anului
* Focus pe segmentul hotelier din industrie in materialul - Hotelul, lumea din spatele receptiei - ce cuprinde si o exemplificare a ofertei de servicii a hotelului Intercontinental din Zurich.
* In rubrica merceologie prezentam standardele nationale si internationale ale momentului in ceea ce priveste industria ospitalitatii, cat si efectele economice ale standardizarii
* Prezentarea tuturor targurilor si expozitiilor din anul 2000, Hotelympia de la Londra si Anuga FoodTec din Koln fiind expuse pe larg.

Nr.4, mai 2000
* Inca de la primele numere, HRB expert (denumita atunci Catering expert) a publicat analize de produs, in acest numar produsul fiind vinul romanesc.
* O privire de ansamblu asupra sistemului HACCP, un inceput a unui intreg sir de articole amanuntite asupra acestei teme
* Prezentam documentatia necesara, cat si procedura obtinerii brevetului de turism

Nr. 8, octombrie 2000
* Anuntam aniversarea ghidului Michelin care implinea 100 de ani de la aparitia primei editii

Nr. 9, noiembrie 2000
* Se infiinteaza Asociatia de Catering din Romania, revista Catering expert (actuala HRB expert) fiind unul dintre membrii fondatori
* Se deschide Marriott Grand Hotel Bucuresti
* Cafeaua a reprezentat un subiect tratat din mai multe puncte de vedere, in mai multe rubrici precum - Analiza de produs, Focus, Protectia consumatorului

Nr. 12, martie 2001
* Grupul Accor anunta incheierea unei intelegeri cu grupul Continental in urma careia hotelul Nord urma sa fie transormat in Ibis, trei stele.
* Sunt dezvaluite secretele bucatariei japoneze (rubrica Horecarestaurant), si sunt prezentate solutii functionale pentru terase (rubrica expertarhitect)

Nr. 16, iulie-august 2001
* Ministerul Turismului lansa procedurile de vanzare pentru mai multe companii de turism, din portofoliul carora detinea actiuni
* La Iasi a fost inaugurat World Trade Center, care cuprinde sali de conferinte, un hotel de patru strele, restaurant, braserie, bar de zi
* Asociatia Catering din Romania, alaturi de Fundatia Pro Familia si Promotion Company, sub patronajul Primariei Municipiului Bucuresti organizeaza Festivalul Bucurestilor.

Nr. 17, septembrie 2001
*Asociatia Catering implineste 1 an
* In rubrica horecatering sunt tratate subiectele - Alergiile si toxiinfectiile alimentare

Nr. 18, octombrie 2001
* Interviu cu Akram Aoun, director general Regency Development, despre modalitatea de management a companiei menita sa demonstreze necesitatea ridicarii standardelor in hotelurile din Romania

Nr. 19,  noiembrie 2001
* In aceasta luna a fost lansat proiectul national Dracula Park, proiect ce va fi abandonat ulterior
* Crier Media Group (actuala CMG Romania) impreuna cu Fundatia Elleonor din Marea Britanie organiza primul bal de caritate Floare de colt, eveniment ce va capata notorietate in urmatorii ani

Nr. 24, mai 2002
* Ministerul Agriculturii stabileste norme de prelucrarea produselor alimentare
* Analiza food: Painea si produsele de panificatie
* “Apa e vie, statiunea a murit” - reportaj despre statiunea balneoclimaterica Borsec

Nr. 25, iunie 2002
* Inaugurare oficiala Sky Gate Hotel
* Evenimente: “O noua promotie de Maestrii in arta culinara”, “Aniversare Colegiul Viilor - 49 de ani de existenta”, “Conventia mondiala Zanussi Professional 2002 - desfasurata in Sardinia”

Nr. 28, septembrie 2002
* Anuntam o noua infatisare a revistei noastre
* Interviu cu Marian Bugan, director general THR - CG care vorbeste despre asocierea cu Centrul National de Invatamant Turistic din Bucuresti si proiectele de formare profesionala in turism
* Preferintele consumatorilor ale momentului sunt prezentate in rubrica Horecatering
* Profesia de hotelier este expusa pe larg in segmentul Cariere

Nr. 29, octombrie 2002
* Rubrica Profil urmareste activitatea profesionala a lui Mihai Rajnita, secretar general al Federatiei Industriei Hoteliere din Romania, fiind prezentate si cele mai importante activitati ale organizatiei
* Analiza pietei restaurantelor din Bucuresti

Nr. 30, noiembrie 2002
* Compania Americana Ruby Tuesday anunta intentia de a intra pe piata bucuresteana
* Transformarea Catering expert in Hotel Restaurant Bar expert este anuntata in cadrul celei de-a 10-cea editii a expozitiei Romhotel.
* Tendintele pietei romanesti de catering sunt stabilite cu ajutorul lui Sorin Pitis, presedintele Asociatiei de Catering din Romania
* Restaurantul Tandoor, singurul restaurant cu specific indian de atunci, este prezentat in cadrul rubricii Restaurant

Nr. 33, martie 2003
* Este anuntata o noua gazda a rubricii Juridic, fiind totodata expusa si o prima tema - bancnotele false
* Turismul romanesc: 14 fronturi de lucru - articol de prezentare a programelor Ministerului Tursimului din 2003
* Pasii implementarii programului HACCP (rubrica HACCP)

Nr. 36, iunie 2003
* Profil: “Antoni Kuhnen, modelul olandez pentru hotelierii romani”, interviu cu directorul general al hotelului Howard Johnson Grand Plaza
* Articole ce ofera solutii informatice pentru horeca (rubrica Service), cat si solutii pentru micul dejun (rubrica Analiza)
* Marketing: Sanse de reusita pentru un restaurant

Nr. 37, iulie-august 2003
* Patru noi stele in Bucuresti - Crystal Palace
* Profil - Cornelia Boanta, director executiv al Centrului Roman de Afaceri “Marea Neagra” din Mangalia
* Analiza a bauturilor racoritoare

Nr. 39, octombrie 2003
* Romanian Convention Bureau anunta o crestere a turismului de afaceri in Romania cu 20%
* Yves Montel, director de operatiuni, Athenee Palace Hilton, protagonist al rubricii Profil
* In rubrica Actual evaluam sezonul turistic 2003 al Litoralului

Nr. 41, dec. 2003/ian.2004
* Are loc cea de-a treia editie a Balului de caritate “Floare de colt” organizat de CMG Romania
* Incepe seria de articole Cultura de bar, primul dintre ele tratand problema angajatilor din acest segment al industriei horeca
* Analiza a sampaniei pe piata horeca

Nr. 42, februarie 2004
* Restaurantele “La Mama” anunta extinderea in franciza
* Statiunile de munte sunt in topul preferintelor - studiu asupra optiunilor turistilor in ceea ce priveste petrecerea vacantei de iarna
* Piata hoteliera ar putea atrage in 2004 investitii de 360 milioane dolari - anunta un studiu al companiei de consultanta Peacock Hotels

Nr. 43, martie 2004
* Howard Johnson devine operational dupa trei ani de renovare
* Rubrica Profil urmareste cariera profesionala a lui Pascal Bailly, Operation Manager, Sofitel
* Publicam articole de analiza a pietei alimentelor congelate si a cosmeticelor hoteliere
* In cadrul rubricii Vinexpert este realizat un inventar de specialitate a paharelor profesionale

Nr. 46, iunie 2004
*Numarul cafenelelor este in crestere, o demonstreaza si deschiderea locatiei Grind Coffee in Dorobanti
* Prezentam evenimentul GastroShow, primul dintr-o serie sub aceeasi denumire organizate de Hotel Restaurant Bar expert (HRB expert)
* Juridic: Discriminarea la angajare
* Situatia turismului din Romania la acea data este evidentiata in rubrica Actual

Nr. 47, iulie/august 2004
* Incepe constructia hotelului Novotel
* Are loc inaugurarea Water Park Otopeni
* Cea de-a doua editie a evenimentului GastroShow, Mamaia

Nr. 49, Octombrie 2004
* Se deschide hotelul Concordia, Targu Mures
* Are loc Targul Romhotel, editia a XII-a, in cadrul caruia se desfasoara concursul bar Fest@Romhotel 2004
* Strategiile Sanck Attack sunt puse pe hartie la rubrica Catering
* Turismul ca solutie de abilitare a zonelor defavorizate

Nr. 51, dec. 2004/ ian. 2005
* Se deschide primul centru de informare turistica din Brasov
* Are loc cea de-a VI –a editie a Concursului national al someleriei
* Acrobatii cu sticle in cadrul “Champions Flair Crash-International Bartenders Competition”
* “Turismul de aventura este tot mai cautat in Romania”, material despre activitatile turistice neconventionale
* Juridic: Monumente istorice ca locatii horeca

Nr. 52, februarie 2005
* “Creez valoare unde nu exista”, interviu cu Tinu Sebesanu, director al hotelului Howard Johnson Grand Plaza
* Apar rubrici ca Echipamente sau Personal care au ca teme “Mesele neutre, calde si reci” si respectiv “Cum sa cuceresti piata muncii”

Nr. 53, martie 2005
* Publicam un studiu de satisfactie a cititorilor realizat de compania CMG Romania
* “Strategie si investitii”, articol de expunere a tacticii Continental pe piata turistica romaneasca
* Problema aprovizionarii este tratata in rubrica Actual
* “Ce ii motiveaza pe angajati?”, o intrebare la care raspunde colaboratorul HRB expert, Patrick Pettenuzzo

Nr. 56, iunie 2005
* HRB expert realizeaza evenimente precum degustari de cafea sau demonstratii culinare (GastroShow, editia a trei-a)
* Analiza a pietei de bere pe segmentul horeca
* Impactul publicitatii in afacerile horeca (Actual)
* Vinexpert: Sisteme de pastrare si prezentare (a vinului)
* “Imi place ceea ce fac”, interviu cu Dina Litzica, PR Manager al JW Marriott Bucharest Grand Hotel

Nr. 57, iulie/august 2005
* Evenimentul “Cleaning Show” este organizat de revista HRB expert in colaborare cu Procter&Gamble si prezinta solutii profesionale de curatenie
* Aniversare 5 ani HRB expert
* Se deschid Ibis Parlament si Ibis Constanta, cel din urma fiind prezentat in rubrica Hotel

Nr. 59, octombrie 2005
* Are loc deschiderea hotelului Diplomat
* Avantajele programelor turistice
* Portarul hotelului - un adevarat manager
* Profil: Bogdan Comanescu, manager Accelera Accor Academy, despre importanta trainingului in industria ospitalitatii

Nr. 60, noiembrie 2005
* Are loc inaugurarea hotelului Bastion din Sinaia si este prezentat pe larg in rubrica Hotel
* Interviu cu Paul Marasoiu, director al firmei de consultanta Peacock Hotels
* Timpul de munca, un articol cu caracter juridic, este prezentat de avocat Mihail Seidner

Nr. 62, februarie 2006
* Apar noi rubrici precum Stil de consum, Utile, Ghid HACCP, Managementul Performantei, Orientari care pe parcursul anului vor avea teme de interes pentru ospitalitate
* Prezentam “Talentul Gastronomic de 5 stele” a lui Henrik Sebok, maestru bucatar al hotelului Howard Johnson

Nr. 63, martie 2006
* “Cel putin 58 de proiecte de constructie ale unor hoteluri sunt incepute sau se afla in faza de demarare in acest an”, spunea un studiu al companiei Peacock Hotels
* Riscurile asociate prepararii alimentelor - articol al rubricii Ghid HACCP
* Analiza a whisky-ului pe piata horeca

Nr. 64, aprilie 2006
* Profil: Catalin Paduraru, director al companiei Vinexpert, cat si gazda rubricii cu acelasi nume din revista HRB expert, despre pasiunea pentru vin.

Nr. 65, mai 2006
* Designul de restaurant - intre arta si profit (rubrica Orientari)
* Paul Marasoiu, director Peacock Hotels explica in rubrica managementul Performantei care este rostul studiilor de piata specializate
* O piata in devenire: piata imobiliara horeca

Nr. 66, iunie 2006
* Incep lucrarile de constructie ale hotelului Gerald’s din Radauti, 4 stele
* Se deschide primul sport bar - Shooters
* Fundatia Regala de management al Ospitalitatii impreuna cu Ecole Hoteliere de Lausanne lanseaza programul Postgraduate Diploma in Hospitality Management

Nr. 68, septembrie 2006
* Academia de barmani MBA premiaza Flair-ul celor mai buni barmani

Nr. 69, octombrie 2006
* Prima Conferinta HRB expert, Forumul Industriei Ospitalitatii are loc la hotel Novotel, locatie proaspat deschisa si prezentata in rubrica Hotel
* Teofil Vultur devine noul presedinte al Asociatiei de Catering
* Publicam o analiza a pietei de vin, in parg de aderare la UE
* “Cand viata se confunda cu meseria”, articol - profil, protagonist fiind Ray Iunius, director adjunct al Scolii Hoteliere de la Lausanne

Nr. 70, noiembrie 2006
* Asociatia Nationala a Bucatarilor si Cofetarilor din Romania a castigat 17 medalii la competitia International Kremlin Challenge Cup organizata in Rusia
* Romhotel, editia a XIV-a, Expo Drink, Targul International de Turism 2006
* Articol despre ponderea pastelor in bucataria profesionala

Nr. 72, februarie 2007
* Prezentarea locatiilor Ramada Bucharest North si Costa Coffee, ambele recent intrate pe piata romaneasca
* Bucataria Gourmet, marca Joseph Hadad, executive chef la Casa Vernescu - articol de prezentare a unor meniuri numita Chef.
* “De la bilete prin sindicat la agentii virtuale” - facilitatile oferite de internet

Nr. 75, mai 2007
* Starbucks inaugureaza prima cafenea in Romania
* Se anunta transformarea hotelului Bucuresti in Radisson Sas
* International Wine Competition, Verona, Italia, a 15-a editie
* Incepe Romanian Bartenders League 2007
* “Sa nu eviti niciodata provocarile profesionale!”, spune Michele Meoni, chef operations officer, intr-un interviu acordat revistei HRB expert

Nr. 76, iunie 2007
* Cea de-a doua Conferinta HRB expert cu tema “Oportunitati si Obstacole ale Industriei Ospitalitatii in 2007/2008” are loc la Novotel
* Se deschide a doua cafenea Starbucks in Bucuresti Mall Vitan
* “Stiinta si gustul spectacolului” - modul de servire a cocktailurilor
* Picnic la marginea drumului - localurile de vara si ofertele lor

Nr. 77, iulie 2007
* GastroShow la editia a IV-a, organizator HRB expert
* “Exclusiv pentru cei care apreciaza calitatea”, pot citi prezentarea restaurantului Poarta Schei nr. 4 din Brasov
* Publicam “Consideratii privind evolutia pietei hoteliere” in cadrul rubricii Managementul Performantei
* Realizam o analiza a serviciului de Spa si avantajele folosirii lui (rubrica Actual)

Nr. 79, septembrie 2007
* Trofeul Someleriei 2007
* Articol de analiza a produselor energizante pe horeca
* “Gaseste-ti un job pe care sa-l iubesti si nu vei mai fi nevoit sa muncesti niciodata”, spunea Christian Delpeche, castigator a mai multor concursuri de flair.
* Publicam “Concluziile Master Plan-ului pentru dezvoltarea turismului” (Managementul performantei).

Nr. 80,  noiembrie 2007
* Eveniment: Tur gastronomic in Abruzzo, Italia. Sapte zile de schimb de experienta a patru bucatari din Bucuresti.
* Conceptul de boutique hotel se materializeaza prin aparitia a hotelului Carol Parc (rubrica Hotel)
* Legatura dintre conflictele interne si pierderea clientilor este tratata in cadrul rubricii Training

Nr. 83, februarie 2008
* Se intrevede ca romanii ar putea beneficia de tichete de vacanta, avand in vedere ca Guvernul analizeaza Legea Voucherelor
* Pentru al treilea an consecutiv s-a construit hotel de gheata la Balea Lac
* Piata bauturilor calde destinate horeca se mentin pe un trend ascendent - Focus
* David Contant, Chef executive restaurant Heritage, vorbeste despre rolul condimentelor in bucatarie in noua rubrica Haute cuisine

Nr. 84, martie 2008
* Se deschide Ramada Plaza Bucuresti
* Se anunta venirea lantului de restaurante fast-food Burger King
* Profil: Wynand Vogel, cel mai premiat sef bucatar din Olanda
* Imaginea personala a managerului - una dintre principalele surse de succes profesional

Nr. 85, aprilie 2008
* Starbucks deschide prima locatie in provincie, respectiv la Cluj
* Se inaugureaza hotel Ramada la Brasov
* Complexul hotelier Fantasy Beach din Mamaia trece sub aripa Golden Tulip
* Tudor Furir, manager general Pernod Ricard: “Trebuie sa fiu activ, nu-mi place rutina”
* Vitamina C pentru un turism sanatos: Cultura
* “Succesul lumii noi”, periplu printre vinurile din Australia, Noua Zeelanda, SUA
* Este anuntata cea de-a treia editie a Conferintei HRB expert

Nr. 88, iulie 2008
* Se anunta inceperea constructiei a unui nou hotel Ibis in Bucuresti
* Design: Anii ’20 - ’40 raman la moda
* Edith Lenga-Balk, country manager pe Romania al Selgros Cash&Carry: “Gandirea strategica este esentiala
* Software de gestiune hoteliera
* Dragos Anastasiu, presedinte ANAT: “ Trebuie sa facem ca lucrurile sa se intample...!

Nr. 89, august 2008
* Se deschide prima cafenea Cafepedia in Mamaia
* La Radisson Sas se deschide Caffe Citta
* “Respectul pentru echipa pe care o conduci este important!”, spunea intr-un interviu Bruno Vinette, director general Sofitel
* Tratam subiectul francizei din punct de vedere juridic.

Nr. 91, octombrie 2008
* GastroShow, editia a-VIII-a organizat de HRB expert in Timisoara
* Friedrich Niemann, director general Athenee Palace Hilton: “Singura constanta in industria ospitalitatii este schimbarea!”
* Oportunitatile neexploatate - targurile dedicate industriei ospitalitatii

Nr. 92, noiembrie 2008
* Se deschide Hello Hotels
* Criza financiara aduce modificari in obisnuintele de calatorie
* Golden Tulip ajunge in Transilvania
* Hospitality Trends 2008, eveniment dedicat ospitalitatii, organizat de compania Trends Hospitality Consulting Group
* Prezentam hotelul proaspat deschis Radisson Sas in cadrul rubricii Hotel

Nr. 93, dec. 2008, ian. 2009
* “Retrospectiva 2008, tendinte 2009” - articol de analiza a pietei industriei ospitalitatii

Nr. 94, februarie 2009
* Lantul hotelier Hilton anunta afilierea celui de-al doilea hotel de pe piata din Romania la Sibiu
* Yilmaz Yildirimlar este numit noul director al hotelului Radisson Sas
* Jonathan Soper - noul director general la Intercontinental Bucuresti

Nr. 95, martie 2009
* Workshop pentru hoteluri verzi - eveniment organizat de Romanian Green Building Council
* Hotelul Sofitel Bucuresti devine oficial Pullman Bucharest World Trade Center
* Grupul RTC aduce franciza de restaurante Vapiano

Nr. 96, aprilie 2009
* Hotel Investment Conference la cea de-a doua editie
* Restaurantul Heritage se redeschide sub un nou concept
* “A fuma sau a nu fuma” - despre efectele interdictiei de a fuma in locatii publice

Nr. 97, mai 2009
* Hotelul Iaki se modernizeaza cu finantare europeana
* Sunt emise primele tichete de vacanta
* “Strategie adaptata la conditiile pietei” - o abordare potrivita clientilor de hoteluri
* Corina Martin, noul presedinte ANAT: “Sa facem o emblema din turismul romanesc”

Nr. 98, iunie 2009
* Se lanseaza Cocor Spa la Neptun
* Revista noastra organizeaza cea de-a patra editie a Conferintei HRB expert
* Anul ofertelor speciale - strategie de vanzare in conditii de criza economica
* Interviu cu Richard Nael, noul bucatar al restaurantului Heritage

Nr. 99, iulie-august 2009
* Se lanseaza programul Dezvoltarea Durabila a turismului romanesc
* Hotelul Intercontinental deschide terasa Corso
* Analiza a pietei condimentelor pe segmentul horeca
* Mihaela Menabit, general manager Stuff Distribution Grup: “Cea mai buna strategie este sa ai una!”

Nr. 100, septembrie 2009
* HRB expert a ajuns la numarul 100.
* Igael Porecki devine noul general manager al hotelului JW Marriott
* Lantul Wu Xing implineste 10 ani
* Interviu cu Marten Schoenrock, director general Intercontinental Bucuresti
* Analiza a pietei pastelor fainoase pe segmentul foodservice

Nr. 101, octombrie 2009
* Intercontinental isi redeschide centrul de conferinte proaspat renovat
* Hotelul Radisson implineste un an de operare
* Actual – Calificare prefesionala: De unde se invata meseria in ospitalitatea romaneasca?
* Razvan Pirjol, director general THR: “Respectul se castiga prin competenta”

Nr. 102, noiembrie 2009
* Radisson Sas devine Radisson Blu
* Clubul Skal Romania implineste 10 ani
* Actual turism – Targurile profesionale, cum ar trebui
* Prezentare hotelului Capital Plazza
* Revista HRB expert contine si un supliment dedicat segmentului de restauratie
* Se anunta organizarea de catre compania noastra a unui nou bal de caritate Floare de colt, aflat la cea de-a noua editie

2010
Nr. 103, dec. 2009 – ian. 2010
* Marcam desfasurarea conferintei Hospitality Trends Bucharest
* Analiza hoteliera a anului 2009 si asteptari ale lui 2010
* Focus ceai – Evolutie si obiceiuri intr-o singura ceasca
* Reportaj – Rocca delle Macie: Toscana, taramul Chianti

Nr. 104, martie 2010
* HRB expert anunta organizarea celei de-a cincea editii a Forumului Ospitalitatii
* Se anunta deschiderea unui nou hotel sub umbrela Ramada in Pitesti
* Analiza a pietei de restauratie pe anul 2009 si perspectivele lui 2010
* Profil Maria Popa, proprietar restaurant Chez Marie – “Comunicarea e cel mai important lucru!”

Nr. 105, aprilie 2010
* Marriott incheie lucrarile de modernizare a centrului de conferinte
* Articol despre importanta canalelor noi de marketing on-line
* Top Management – Daniel Mocanu, general manager DAAS: „Am indraznit intotdeauna si am jucat la locul intai”
* Analiza a pietei de cafea pe segmentul horeca
* Revista HRB expert contine si un supliment dedicat hotelierilor